[¦²áÀ½½ÄÀÇ ºñ¹Ð] ¿¬±Ù+¿ä±¸¸£Æ®=½ºÆ®·¹½º ¶Ò! 
 
¡°¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½Ä ¼Ó¿¡´Â °®°¡Áö ºñ¹ÐµéÀÌ ¼û°ÜÁ® ÀÖ´Ù. ¸ÀÀÇ ±ÃÇÕÀº ¹°·ÐÀÌ°í ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Îµµ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ¸ÅÁÖ È­¿äÀÏ, ¾ÆÁÖ´ëÇб³º´¿ø ¿µ¾çÆÀ°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â [¦²áÀ½½ÄÀÇ ºñ¹Ð]¿¡¼­´Â À½½Ä ¼Ó¿¡ °¨ÃçÁø ºñ¹ÐµéÀ» ¼Ò°³ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.¡±


¸ðµç »ç¶÷µéÀÌ ½ºÆ®·¹½º¿¡ ½Ã´Þ¸°´Ù. ½ºÆ®·¹½º´Â ¸¸º´ÀÇ ½ÃÀÛÀÌ°í, ¾ÇÈ­ ¿äÀÎÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ±×·±µ¥ ¸Ô´Â °Í¸¸À¸·Î ½ºÆ®·¹½º¸¦ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù¸é?

½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ» ¶© ¿¬±Ù¿¡ ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ °çµé¿© ¸ÔÀ¸¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÇ¿ÜÀÇ ±ÃÇÕÀÌÁö¸¸, ±â´ë ÀÌ»óÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â Á¶ÇÕÀÌ´Ù.

ÃÖ¼±Á¤ ¾ÆÁִ뺴¿ø ¿µ¾çÆÀÀåÀº ¡°¿¬±Ù°ú ¿ä±¸¸£Æ®´Â °¢°¢ ±× ÀÚü¸¸À¸·Îµµ ¸ö¿¡ ÁÁÀº È¿´ÉÀ» ¹ß»êÇÏÁö¸¸ ÇÔ²² ¸Ô¾úÀ» ¶§ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ³½´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ µÑÀ» ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é Ç÷¾×À» Á¤È­ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ½ºÆ®·¹½º Áö¼ö¸¦ ³·ÃçÁÖ°í, °ú·Î·Î ÄÚÇÇ°¡ Àæ°Å³ª µÎÅëÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿¡µµ Áõ»ó ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

¡ß ¿¬±Ù, »Ñ¸®Ã¤¼ÒÁö¸¸ ºñŸ¹Î dzºÎÇØ

¿¬±ÙÀº ¾èÀº ¿¬¸ø¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â ¿¬ÀÇ »Ñ¸®ÁÙ±â´Ù. º¸Åë °¡À»ºÎÅÍ Ãʺ½¿¡ °ÉÃÄ »Ñ¸®Áٱ⸦ Æij» ¼ö¿°»Ñ¸®¸¦ ¾ø¾Ø ÈÄ »ç¿ëÇÑ´Ù.

¿¬±ÙÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº ´çÁú·Î, ´ëºÎºÐÀº ³ì¸»ÀÌ´Ù. ¾Æ½ºÆĶó±ä, ¾Æ¸£±â´Ñ, Ƽ·Ï½Å °°Àº ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ µé¾î ÀÖ°í ·¹½Ãƾ, Æåƾµµ µé¾î ÀÖ´Ù. ÀÏ¹Ý ½Ä¹°¿¡´Â °ÅÀÇ ¾ø´Â ºñŸ¹Î B12µµ µé¾î ÀÖ°í, »Ñ¸®Ã¤¼Ò·Î´Â µå¹°°Ô ºñŸ¹Î Cµµ dzºÎÇÏ´Ù.

¿¬±Ù¿¡´Â ´Ü¹éÁúµµ µé¾î ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÌ ´çºÐ°ú °áÇÕÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿¬±ÙÀ» ÀÚ¸¦ ¶© ²öÀû²öÀûÇÏ°Ô ´Ã¾îÁø´Ù.

¿¬±ÙÀº ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç ±âħÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í ´ë¼Òº¯À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.

¡ß 3´ë Àå¼ö½ÄǪ ¿ä±¸¸£Æ®, °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ±îÁö

¿ä±¸¸£Æ®´Â À¯»ê ¹ßÈ¿·Î ¸¸µç °Ç°­½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¿Ã¸®ºê, ¾ç¹èÃß¿Í ÇÔ²² ¼¼°è 3´ë Àå¼ö ½ÄÇ°À¸·Î ²ÅÈù´Ù.

20¼¼±â ÃÊ ¸ÞÄ¡´ÏÄÚÇÁ°¡ Àå¼ö±¹°¡ÀÎ ºÒ°¡¸®¾Æ »ç¶÷µéÀÌ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ¹ßÈ¿À¯¸¦ ¿¬±¸Çϸ鼭 ¸¸µé¾î³Â´Ù. ¿ìÀ¯³ª »ê¾çÀ¯¸¦ ³óÃàÇØ ¿ä±¸¸£Æ®¿ë Á¥»ê±ÕÀ¸·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ µÇÁ÷ÇÏ°Ô ÀÀ°í½ÃŲ ÇüÅ´Ù.

¹ßÈ¿À¯´Â À¯°íÇüºÐÀÌ 8%ÀÌ»óÀÌ°í, À¯»ê±ÕÀÌ 1000¸¶¸® ÀÌ»óÀÌ µÅ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ì¸®°¡ ½ÃÁß¿¡¼­ ÆíÇÏ°Ô ¸Ô´Â À¯»ê±Õ À½·á´Â ÀÌ ¹ßÈ¿À¯¸¦ ¹±°Ô ÇÑ °ÍÀ¸·Î À¯°íÇüºÐ 8%, À¯»ê±Õ 100¸¶¸® ÀÌ»óÀ¸·Î ±ÔÁ¤ÇÑ´Ù.

¿ä±¸¸£Æ®ÀÇ Àå ¼Ó À¯Çع°Áú ¹èÃâ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Í ÀÖ´Ù. Á¤ÀåÀÛ¿ëµµ ¶Ù¾î³ª ¼³»ç³ª ¼ÒÈ­ºÒ·®, º¯ºñ µîÀ» ¿¹¹æÇÏ°í °¢Á¾ Àå Áúȯ ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¿ä±¸¸£Æ®´Â Ç︮ÄÚ¹ÚÅÍÆÄÀϷθ®±ÕÀ» ¾ïÁ¦ÇØ À§¾Ï°ú À§±Ë¾çµµ ¿¹¹æÇØÁØ´Ù.

ÀÇ¿Ü·Î ¿ä±¸¸£Æ®´Â °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¿ä±¸¸£Æ® 100g¿¡´Â Ä®½·ÀÌ 120mg µé¾î Àִµ¥, Èí¼öÀ²µµ 50%³ª µÈ´Ù. Âü°í·Î, Ä®½·ÀÇ ´ë¸í»ç·Î ²ÅÈ÷´Â ¸êÄ¡ÀÇ Èí¼öÀ²Àº 38%´Ù.

¶Ç ¿ä±¸¸£Æ®¿¡´Â Ä®·ýµµ dzºÎÇØ, ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀÌ ¿øÈ°ÇØÁ® °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ È¿°úµµ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ß ¡®¿¬±ÙÆ¢±è ¿ä±¸¸£Æ® »ø·¯µå¡¯ ¸¸µé¾î º¼±î?

¡âÀç·á=¿¬±Ù 300~400g, Æĸ¶»ê Ä¡Áî°¡·ç 30g, ÈÄÃå°¡·ç¿Í ½Ä¿ëÀ¯ ¾à°£, ¿ä±¸¸£Æ®µö¼Ò½º(Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ®, ¸¶¿ä³×Áî 100g, ´ÙÁø û°íÃß 1°³, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£)

¡â¸¸µå´Â ¹æ¹ý

1. Å뿬±Ù ÇÑ »Ñ¸®¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ¾ã°Ô ½ã´Ù.

2. ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ 3ÄÅ º×°í, 180~190µµ·Î »ì¦ Æ¢°Ü ±â¸§À» »«´Ù. Æ¢±èÀÌ ²¨·ÁÁú ¶© ¿¬±Ù¿¡ ¿ÀÀÏÀ» »Ñ·Á ¿Àºì¿¡ ±¸¿öµµ ÁÁ´Ù.

3. Æ¢±ä ¿¬±ÙÀÌ ½Ä±â Àü¾Ö ±âÈ£¿¡ µû¶ó Æĸ¶»ê Ä¡Áî°¡·ç¿Í ÈÄÃå°¡·ç¸¦ »Ñ¸°´Ù.

4. ºÐ·®ÀÇ Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ®, ¸¶¿ä³×Áî, û°íÃß, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾î ¿ä±¸¸£Æ®µö¼Ò½º¸¦ ¸¸µç´Ù.

5. Á¢½Ã¿¡ Æ¢±ä ¿¬±ÙÀ» º¸±â ÁÁ°Ô ´ã´Â´Ù. ¿ä±¸¸£Æ®¼Ò½º¸¦ µû·Î ´ã¾Æ³½´Ù.



Æ®·¢¹éº¹»ç
 ¡ã ÄÚÇÇ--- ¼ÒÈ­±â´É¿¡ ÁÁÀº ¿¬±Ù

 ¡å 2010³â 3¿ù 19ÀÏ ¾çÁÖ/µ¿µÎõ½Å¹®±â»ç
 
 

Ŭ¸¯ÇϽøé À̴Ͻýº °áÁ¦½Ã½ºÅÛÀÇ À¯È¿¼ºÀ» È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.