그니의 연근마을
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  2009년 갓캐낸 흙연근  
갓 캐낸 흙연근의 모습입니다.
 
  땅강아지  
일하던중 땅강아지가 있길래 한번 담아보았습니다.예전엔 무지 흔했었는데 요즘엔 보기가 힘들더군요^^땅굴생활을 한다던데 답답했는지 잠깐 밖에 외출한 모양이군요^^얼른 한컷찍고 보내주었습니다^^
 
  연밥  
꽃잎을 다떨어뜨리고 난뒤 연밥입니다.가을에는 씨앗이 생기고 다 익은 씨앗은 물 속으로 떨어 집니다. 연자육또는 연밥이라 해서약재로도 쓰입니다.
 
  11월 연밭풍경  
10월 까지만 해도 녹색빛깔을 띄던 연잎과 연줄기도 다 말라버리고 지금의 모습을 띄고 있습니다. 잎도 줄기도 말랐지만 연근은 물만 있으면 살아있습니다.연근을 캐내기 위해서는 물떼기를 한후, 캐내야 …
 
  연근 섬유질 확대  
연근은 안에 숨구멍이 있어서 물속에서도 잘 자랍니다. 아래사진은 연근의 섬유질을 촬영한거에요 피자의 치즈처럼 주~~~욱 늘어나지요^^   여기서 잠깐!!! 연근에 구멍이 왜 뚫려 있을까요? 저도 궁금했…
 
  종자연근 심기  
 인물 컷 입니다ㅋ 
 
  여물은 연밥  
여물은 연밥의 모습입니다.껍질을 까서 먹으면 땅콩같은 씨앗이 나오는데 먹어보면 아주 맛있습니다.가을이 되면 씨앗이 말라서 물속으로 떨어지게 됩니다.연 씨앗으로 연이 번식 하기는 하지만 식용연근의 경우 씨…
 
  갓 채취한 흙연근  
(3월달에 연근을 갓 채취해서 찍은 사진)   연근을 크기에 따라 상.중.하 품으로 분류,손질해서 흙연근으로 바로 포장하기도 하고 세척 랩연근, 세척 진공포장연근 연근채등으로 포장한다. 
 
  2009 연근심기- 논준비  
(2009.4.30)연근을 심기 위해서 논을 로터리 한 모습입니다.
 
  종자연근 심기  
종자연근을 심을때는 새벽일찍 부터 나와서 해가 떨어질때까지 거의 쉴틈이 없습니다.캐낸 종자연근을 옮겨 심고 있는데 어느덧 해가 저물어 갑니다. 오후 7시가 다 되어가네요..
 
  종자연근 모습  
종자연근을 캐내서 차에 실은 모습입니다.당일 작업한 종자연근을 차에다 실어서 바로 옮겨다 심었습니다.며칠 보관해도 관계없지만 그날 캐서 그날 심어주면 아무래도 훨씬 더 좋겠죠?^^눈이 부러지지않도록 조심 …
 
  종자연근  
(2009.05)종자연근을 논에 심기전의 모습입니다.오와열을 맞추어 위의 모습처럼 놓아둔 다음 하나씩 심어 나갑니다.
 
  꽃잎을 다 떨구고 난 연밥  
2009.08.18 꽃잎 을 다 떨어뜨린 연밥입니다.꽃받침 속에서 씨앗이 점점 여물어 갑니다^^
 
  2009 7월23일 연꽃전시회  
2009년 7월 23일 부터 30일까지 8일간 진행하는 대구동구 대림동 연근단지내 점새늪에서 진행되는 연꽃 전시회 모습입니다.100여가지 연꽃과 연근재배단지와 다양한 체험학습 할수 있습니다.대구농업기술센터와 …
 
  연잎  
(2009.5.6)연잎이 벌어져서 물위에 자리잡았네요^^
 
 
 
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