건강마을 연근요리
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  연근 떡 케익 만들기  
재료 -맵살가루 500g,소금1/2st, 설탕 100g   연근조린것200g - 만들어 보세요!! 1. 멥쌀은 깨끗이 씻어 일어서 물에 12시간 담갔다가 소쿠리에 건져 소금을 넣고 가루로 …
 
  연근잡채 만들기  
<재료> 연근200g,  쇠고기100g,  식용유,  느타리버섯100g,  당근30g  실파50g,  미나리30g,  소금, 통깨,  양념장(간장2Ts, 설탕2ts, 참기름 ½ts, &nbs…
 
  연 깨강정 만들기  
연근깨강정   - 재료준비 연근200g, 식초약간. 흰깨 300g, 흑임자300g ( 시럽: 설탕100g, 소금1작은술, 꿀4큰술, 물1½컵 …
 
  연근 지짐이 만들기  
- 재료준비 통연근1뿌리, 잔멸치30g, 깻잎10장, 풋고추2개 홍고추2개, 실파2뿌리 ( 부침반죽: 달걀2개, 밀가루1/2컵, 메밀가루1컵 ) ( 초 간 장 : 간장2큰술, 물1큰…
 
  연근 완자조림 만들기  
<재료> 연근 200g,  돼지고기 600g,  당근 150g,  양파150g,  소금, 마늘, 빵가루1컵,  달걀2개, 조림간장 5큰술 <만드는 법> 1. 연근은 손질하여 다지고…
 
  연근 김치 만들기  
<재료>    연근, 우엉, 실파, 오징어, 고춧가루, 물엿,    마늘, 생강, 통깨, 참기름, 진간장, 액젓,    집간장, 조미료약간, 고운고추가루.  &nbs…
 
  연근 청포묵 꼬치 만들기  
연근 청포묵 꼬치만들기    - 재료준비 청포묵1모, 연근100g, 잎이 작은 야채들(크레송, 무순, 레디쉬)적당량, 무1…
 
  연잎찹쌀옹심이  
연잎찹쌀옹심이 입니다.연잎가루를 이용한 요리입니다.
 
  연근 모듬 야채 볶음 만들기  
<재료>    연근, 죽순, 당근, 양배추, 청피망, 홍피망,    마늘, 양파, 식용유, 마가린, 통깨.   <만드는법>  1) 연근, 죽순은 끓는 물에 데쳐서 먹…
 
  연근콩밥  
재료준비연근150g, 쌀 1.5컵 검은컵 1/4컵 참기름 1작은술 쌀뜨물2컵 식초1작은술물1과3/4컵 소금 약간(물파래양념장)물파래50g 국간장 1작은술 간장2큰술 다시마 우린 물 3큰술 참기름 1작은술 다진마을 1작은술 생…
 
  연근 짱아치 만들기  
<재료>     연근, 간장, 물엿, 청주, 감초, 다시마, 건고추,     고추장.   <만드는법>  1) 연근은 끓는 소금물에 데쳐서 2일정도 말려…
 
  연 짱아치 만들기  
<재료>     연근, 간장, 물엿, 청주, 감초, 다시마, 건고추,     고추장.   <만드는법>  1) 연근은 끓는 소금물에 데쳐서 2일정도 말려…
 
  연잎밥  
연잎밥입니다.
 
  연근스테이크  
●연근 스테이크>> 재료(2인분)연근 160g, 대파 ¼ 뿌리, 깻잎 1장, 들깨 2큰술, 간장 1큰술, 현미식초 1큰술, 통밀가루 적당량, 물 2큰술, 기름 1작은술>> 만드는 법1. 연근은 8㎜ 두께로…
 
  연 튀김만두  
<재료> 1. 연근은 껍질을 벗겨 0.3cm 두께로 저며 썰어 연한 식초물에 데쳐 낸 다음 찬물에 씻어 물기를 뺍니다. 2. 닭살은 다지고, 부추는 송송 썰고, 마늘과 생강은 다지세요. 3. 커다란 …
 
 
 
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