연근은 안에 숨구멍이 있어서 물속에서도 잘 자랍니다. 아래사진은 연근의 섬유질을 촬영한거에요
피자의 치즈처럼 주~~~욱 늘어나지요^^
여기서 잠깐!!!
연근에 구멍이 왜 뚫려 있을까요?
저도 궁금했었는데 알아보니 다 이유가 있더라구요~
수면 위에 있는 잎에서 흡수한 공기를 이 땅속 줄기 속에 있는
구멍을 통하여 연뿌리로 전달해야 하는데 그러기 위해선 연근 속에 10여 개 정도의
구멍이 나 있는 것이라고 하네요~
사람의 몸도 10개의 구멍(?)이 있죠?ㅋ
연근뿐만 아니라 물속에서 자라는 물풀의 줄기도 공기를 통할 수 있도록
공기가 지나가는 빈 공간이 있어요~