종자연 캐내는 작업
(2009.5.1)
종자연근을 캐내는 모습입니다.
물을 대어 땅을 부드럽게 만들어 주어 땅속에 숨어있는 연근을 캐냅니다.
처음에 쇠스랑으로 흙을 어느정도 떼낸다음 연근종자가 보이면 이때 손으로 종자를 캐냅니다.
연근앞의 눈이 부러지거나 상하게 되면 연근 자라나지 못하기 때문입니다.
하나하나 일일이 캐내야 하기 때문에 작업은 더딜 수 밖에 없습니다.
이렇게 캐낸 연근을 가지고 로터리를 한 논에 옮겨 심어줍니다.
▲ 종자연근 모습
▼ 2009 연근심기- 논준비
▲ 종자연근 모습 
▼ 2009 연근심기- 논준비 
