만드는법:  연근과 쑥을 준비하세요.                 

         연근은 껍질을 벗겨 강판에 갈아 준다.

          계란흰자,소금,부침가루 약간씩을 넣고 섞어 놓는다.

        갈아 양념한 연근에 쑥을 넣어 섞는다.

         팬에 식용유를 두르고 반죽을 동그랗게 모양을 만들어 부친다.

        앞 뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.