"아삭아삭 연근피클" 
 

아삭한 연근피클을 만들어 보세요

 

사각 사각한 것이

마냥 집어 먹기 좋아요 ^^*

 

 

 

 

 

재료

 

연근 600g

 

소스 : 유자청 (또는 매실 엑기스 )1컵, 식초 3/4컵, 소금 1/2큰술

 

 

만드는법

 

연근은 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스한다

 

* 저는 골 모양이 나는 필러를 사용했답니다 ^^

 

 

 

 

 

끓는 물에 2분을 데쳐낸다

 

 

 

 

소스랑 섞어서 재우면 완성이랍니다

 

* 하루 정도 지나면 약간 더 물이 생깁니다

 

 

 

 

새콤 달콤은 기호에 맞게 맞추셔도 됩니다 ^^*

 

바로 드셔도 된답니다 ~~

 

 

 

 

 

 

고기요리나 라면도...

스파게티... 어디나 저는 잘 곁들여 먹어요 ^^*

  

 

 

 

 

 

트랙백복사

 ▼ 영양만점 "연근 꽁치조림"
 
 

클릭하시면 이니시스 결제시스템의 유효성을 확인하실 수 있습니다.