연근 모듬 야채 볶음 만들기 
 

<재료>

   연근, 죽순, 당근, 양배추, 청피망, 홍피망,

   마늘, 양파, 식용유, 마가린, 통깨.

  <만드는법>

 1) 연근, 죽순은 끓는 물에 데쳐서 먹기좋은

    크기로 잘라준다.

 2) 당근 넓이 2㎝ 길이 5㎝ 양배추, 청·홍피망,

    양파도 당근과 같은 크기로 자른다.      

 3) 팬에 식용유, 마가린을 넣고 ①②의 재료를 넣

    고 볶다가 마늘을 넣고 마무리한다.

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 ▲ 연근선 만들기

 ▼ 연 영양죽 만들기
 
 

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