연근탕 만들기 
 
<재료>

    연근, 소금, 들깨가루, 찹쌀가루, 참기름, 마늘,

    쇠고기간 것.

  <만드는법>

 1) 연근은 끓는물에 소금을 넣어서 데쳐놓는다.

 2) ①의 연근을 참기름 소금을 넣고 볶아준다음,

     쇠고기간 것을 밑간을 하여 같이 볶다가 물을 붓고

     끓여준다.

 3) ②의 재료가 거의 다 익으면 들깨가루, 찹쌀가루를

    넣고 끓여준 뒤 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춘다

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